מטחנת הקפה DF64 GEN2 היא מטחנה חדישה לטחינה של מנה יחידה (או כפי שרוב חובבי הקפה משתמשים במושג Single dose).
המטחנה מגיעה עם סכיני DLC שטוחות בקוטר של 64 מ"מ המספקים טחינה רכה כמעט ללא גושים עם שארית (Retention) מינימלית.
מטחנות מנה יחידה הפכו בשנים האחרונות לנחשקות מאוד ע"י חובבי הקפה בעולם. מגוון המטחנות למנה בודדת בעולם מאד מצומצם ובדרך כלל מחירן גבוהה. אז פה אנו מקבלים מטחנה מעולה עם ביצועים מדהימים במחיר סביר.
השיפורים שהכניסו בדור החדש של המטחנה:
- סכיני DLC – בניגוד לסכינים סטנדרטיים של חברת Italmill בדגם הקודם. שיפור גם ברמת הדיוק והמהירות.
- אנטי פופקורן – ממתכת שמקטין בצורה יעילה מהפולים לקפוץ בזמן הטחינה.
- בית הסכינים – האזור בו הסכינים מסתובבים עוצב מחדש עם מנשא עליון הכולל לוחית מתכת, אשר ממזערת את המקומות שבהם יכול קפה טחון להסתתר. יתר על כן, זה מפשט את תהליך פירוק המטחנה לניקוי תקופתי. החלק העליון יושב בין רפידות גומי מה שמפחית את הרעידות.
- מחולל פלזמה ביציאה – במטחנה יש מחולל פלזמה המפחית את החשמל הסטטי במהלך הפעולה.
- מערכת פירוק גושים – העיצוב מחדש של מערכת פירוק הגושים ב-DF64 Gen 2 עוצבה מחדש.
- טבעת ולוח המספרים – טבעת המתכת עוצבה מחדש והיא עם שדרוגים חזותיים וחומריים כאחד. מחוון חוגה מתכתי להתאמה מדויקות של עובי הטחינה.
*אחריות: שנתיים במעבדת היבואן.