קפה בדרגת קליה בהירה מאד (CINNAMON ROAST).
לקפה ארומות מתוקות של שוקולד חלב, דגנים קלויים, אגוז, ואף מלון וריבת פירות.
הקפה חלק ומאוזן בפה, עדין, המתיקות מובחנת ובטעם רמיזות של שוקולד חלב, דגן קלוי, אגוז, קינמון, מלון וריבה.
החמיצות נעימה, אלגנטית.
שארית הטעם ארוכה ונעימה.
על הקפה:
קפה נפלא ממחוז Shakisso, באזור Guji שב-Oromia שבמזרח אתיופיה.
הקפה גדל בגובה של כ -1850-2000 מטר מעל פני הים.
שיטת עיבוד – NATURAL.
זן הקפה- heirloom.
לקפה ציון CUPPING SCORE – 86.
*בקניית שקית של 200 גרם המחיר ל-100 גרם = 22.5 ש"ח
*בקניית שקית של 400 גרם המחיר ל-100 גרם = 20 ש"ח