קפה מקסיקו נטול קפאין בעיבוד מים בשיטת MOUNTAIN WATER PROCESS הוא קפה נקי מכימיקלים מוספים ומעובד במים הנקיים ביותר האפשריים המגיעים מהר PICO DE ORIZABA ההר הגבוה ביותר במקסיקו. תהליך זה הוא חלק מיוזמות התומכות בקיימות ובפרנסה של יצרנים ברחבי העולם.
גובה גידול – 900 – 1,100 מעל פני הים.
זנים -מגוון ערביקה כגון בורבון, קטורה, טיפיקה וקטואיי.
עיבוד – שטוף, מיובש בשמש.
הקפה מאוזן מאד, האֲרוֹמָה חזקה ושוקולדית.
הטעם מתקתק וניתן לחוש אגוזים, שוקולד מריר, קקאו. הגוּף בינוני והחוּמצִיוּת בינונית ונעימה.
דרגת הקליה – בינונית.
הקפה מתאים לאספרסו, קפוצ'ינו, מקינטה ואף לפילטר ופרנץ' פרס.
*המחיר ל-100 גרם = 13.75 ש"ח
| משקל | 200 גרם, 400 גרם |
|---|---|
| סוג טחינה | פולים (ללא טחינה), טורקי, אספרסו, מקינטה, פילטר, פלנג'ר – FRENCH PRESS |
מוצרים קשורים
COLOMBIA CADEFIHUILA
הקפה שלי
הקפה שלי
הקפה שלי
הקפה שלי