קפה ייחודי המגיע אלינו מהונדורס!!!
איזור : La Paz
גובה גידול: 1500-1800 מ' מעל פני הים.
שיטת עיבוד: WASHED
זן הקפה – Caturra, Catuai, Typica
הקפה חזק וארומטי מאד, מאוזן.
הגוף בינוני ותחושת הפה חזקה. החמיצות נמוכה.
בטעם ניתן לחוש תפוח ירוק, דבש, אגס ומייפל עם רקע של קקאו.
שארית הטעם חזקה וארוכה.
הקפה מתאים לאספרסו, מקינטה/בריקה, פלנג'ר ונהדר במשקאות חלב!
דרגת קליה – בינונית.
לקפה אישור סחר הוגן ואישור גידול אורגני.
על הקפה:
הקפה שלנו מגיע מתאגיד Café Orgánico Marcala S.A. (COMSA) אשר הוקם בשנת 2001 עם 60 חקלאים (12 נשים ו-48 גברים).
המשימה המכוננת של הארגון הזה נשארה זהה היום: להעצים את החקלאים באיזור לה פאס, הונדורס כדי להרוויח הכנסה מהימנה באמצעות
פרקטיקות חקלאיות תקינות ובעלות קיימא.
חקלאות אורגנית היא בלב ערכי הליבה של COMSA, בהתאם לחזון ההוליסטי שלהם: "להיות חברה תחרותית, ברת קיימא וידועה בזכות שיתוף פעולה איכותי, המנוהל בשקיפות מוחלטת, שוויון מגדרי והרמוניה עם הטבע התורמת לשיפור תנאי החיים של חברינו ומשפחותיהם".
*בקניית שקית של 200 גרם המחיר ל-100 גרם = 21.5 ש"ח
*בקניית שקית של 400 גרם המחיר ל-100 גרם = 20 ש"ח
| משקל | 200 גרם, 400 גרם |
|---|---|
| סוג טחינה | פולים (ללא טחינה), טורקי, אספרסו, מקינטה, פילטר, פלנג'ר – FRENCH PRESS |
מוצרים קשורים
הקפה שלי
הקפה שלי
הקפה שלי
הקפה שלי
הקפה שלי
הקפה שלי
הקפה שלי
